Созопол е един от най-популярните туристически обекти през лятото. Много от българите, а и немалко чужденци, предпочитат града заради продължителното лято, красивите и плитки плажове, и романтичната атмосфера. Както други градове по Черноморието, Созопол също има стара част, която е добре развита и е предпочитано място както за разходки и хранене, така и за нощувка. В града могат да бъдат открити всякакви категории места за настаняване, предлагащи от стандартни до луксозни удобства. Характерно и за другите подобни морски дестинации на Черно море, в Созопол преобладават частните квартири или апартаменти на хотелски начала. През юли и август повечето от леглата там са заети, което кара много туристи да правят резервации още в началото на пролетта. Някои от по-големите частни домове са преобразени в комфортни семейни хотели от 2 или 3 звезди. Новата част на Созопол обаче изобилства от по-луксозни и дори авангардни хотели и комплекси. Освен дизайнерско обзавеждане и собствени басейни, тези хотели предлагат СПА и отлични условия за конферентен туризъм. В покрайнините на града се наблюдава разразстване на комплексите от затворен тип или луксозни апарт-хотели, които предлагат спокойствие и комфорт извън шумния център. Много от тях са разположени на брега на морето, в близост до известни плажове като Каваците и Златна рибка. Близостта на Созопол до множество къмпинги допринася за големия брой туристи през лятото. Немалко хора идват в града заради ежегодните празници на изкуствата „Аполония” в началото на септември.